قالت صحيفة(Scientific) في تقريرٍلها تمّ نشره أنّ دراسةً علميّةً قام بإجرائها مجموعةٌ من الإختصاصيّين في جامعه(Birmingham)في المملكة المتّحدة البريطانيّة أثبتت أنّ مواد الأكسدة التي تحتويهاحبّات الكاكاو والمعروفة بإسم(Flavonols)لها دورٌمهمّ في زيادة نسبة الأكسجين التي تصل للدماغ ويعتبرالكاكاوهوالمادّة الأساسيّة التي يتمّ صناعة الشوكولا من خلالها .
وفي دراسةٍ سابقةٍ تبيّن أنّ تناول الشوكولا يجعل الأشخاص يشعرون بسعادةٍ أكبرمن الآخرين وبإنّ هؤلاء الأشخاص يشعرون بالرضا عن حياتهم وأنّ مايسمّى(هرمون السعادة) يكون نشيطاً لديهم بعد تناول الشوكولاأوضحت المجلّة أنّ الفريق العلمي الذي قام بالبحث إعتمد في نتائجه على مشاركة ثمانية عشرمتطوّعاً تتراوح أعمارهم بين الثامنة عشروالأربعين عاماً تمّ تقديم نوعين من المشروبات لهم حيث كان المشروب الأوّل هوالكاكاومع نسبة(Flavons)عالية بينما كان المشروب الثاني مع نسبةٍ منخفضة من نفس المادّة حيث تمّ الطلب من الأشخاص المشاركين في البحث مجموعة من المهام متدرّجة الصعوبة.
لاحظ الأخصّائيين أنّ الذين تناولوا نسبة عالية من المادّة حسّنوا قدرتهم على التفكيروقدقاموا بإتّخاذ القرارالمطلوب بشكلٍ اسرع من الآخرين .
قالت السيّدة(كاترينا بانديرو)وهي عالمة أحياء في جامعة(برمنغهام) أنّ الهدف من التجربة هو دراسة العلاقةبين تناول الشوكولا ونسبة الأكسجين التي تصل للدماغ حيث وجد العلماء أنّ تلك النسبة تزداد مع تناول الكاكاو وهذا يعني(زيادة القدرة على التركيز لدى الأشخاص)بعد تناولهم المشروب الغني بالمادّة.
هذه النسبة تعني الكثيربالنسبة للباحثين والعلماء فمن خلال زيادة نسبة الأكسجين التي يمكن إيصالها للدماغ يمكن معالجة مرض(الخرف) الذي يعاني من الكبار في السن وبالتالي يعطي البحث العلمي الذي تمّ القيام به فرصة أمل بالنسبة للمصابين بالمرض وإيجاد علاج له في القريب العاجل.
هولندا الإخباريّة